2020年2月26日，中國食品科學技術學會青年工作委員會（以下簡稱青委會）召開主任委員視頻會議。主任委員艾連中，副主任委員趙黎明、劉學波、范大明、鐘凱、王靜，秘書長陳錚，副秘書長張娜、陸柏益、王立峰出席會議。
中國食品科學技術學會副秘書長、青委會秘書長陳錚首先代表學會對各位委員在抗擊疫情的非常時期對學會各項工作的支持表示感謝，并叮囑他們務必注意防控、保重身體。隨后，他針對學會近期的工作動態，尤其是學會在疫情防控過程中積極組織科學家開展的防疫期間及復工后飲食安全與健康方面的消費提示，配合市場總局針對方便食品、特殊食品等行業的復工情況及政策需求調研，協助國家工信部、衛健委等部委進行產業調研、聯系物資采購等事宜進行了詳細介紹。與會委員紛紛表示將在學會的領導下，充分發揮青委會的平臺效應與影響力，積極動員全國食品青年人為疫情防控做出力所能及的貢獻。
與會委員分別介紹了自身工作近況，并針對其所在單位防疫期間的復工情況及相關舉措進行了溝通交流，大家一致認為在當前疫情防控形勢積極向好的態勢下，仍然不能放松警惕，將繼續堅守崗位，轉變教學方式，利用信息化的手段保持與學生及科研團隊的日常溝通，保證“停課不停教，停課不停研”的工作狀態。
會議期間，委員們還集體學習了科技部印發《關于破除科技評價中“唯論文”不良導向的若干措施（試行）》的通知，并紛紛表達了自己的觀點，大家對這一通知高度認可，同時更期待這一文件的落地實施能對我國目前科研評價體系存在的相關問題予以逐步解決。主任委員艾連中教授在總結中表示，論文本身是科研工作者在從事相關研究過程中針對所發現問題、現象、解決方法的總結與歸納，是一種對自身經驗或研究成果的分析，本質上也是一種同行交流的載體，是非常必要的。我們的食品學科作為一門應用學科，更應突出其在應用研究與技術創新方面的重要作用，讓科研成果落地生根，成為食品產業創新發展的助力，國家針對破除科技評價中“唯論文”不良導向的若干措施振奮人心，表達了廣大食品科技工作者的心聲，勢必促使更多的一線科技工作者踏實科研，注重產業實踐應用，把論文真正地寫在祖國的大地上。
會議還討論了青委會3至6月期間的工作計劃和工作模式，在繼續配合推進學會相關工作的同時，計劃于近期分別對防疫期間食品青年科技工作者的工作情況進行調研，對于此次疫情所帶來的食品產業未來發展的挑戰進行深度思考并形成建議，以期更好地為青年科技工作者服務，為食品產業的穩定發展服務。
視頻會議現場
