科學技術為食品產業注入了強大的生命力，支撐著全球食物系統由“供給保障型”向“營養健康型”快速轉變。
2022年，“博鰲亞洲論壇”奏響構建人類衛生健康命運共同體的時代強音。食品是人類健康的生命線。2023年2月22-24日，博鰲健康食品論壇暨博覽會（FHE）在博鰲亞洲論壇國際會議中心應聲而來，用科技唱響健康食品發展的新春樂章，促進全球健康食品發展一體化，為人類衛生健康共同體凝聚科技的力量。
用產品講科學：FHE作為全球首個聚焦食品有益健康科學證據的高端對話平臺，重點以國際已上市國內未上市的健康食品為載體，交流、展示食品有益健康的科學證據。
院士專家云集：陳君石、羅云波、孫寶國、朱蓓薇、龐國芳、謝明勇、陳衛、陳堅、任發政等院士組建學術委員會，聯合百余名食品與健康領域專家組成高端專家團。
政府高度關注：國家衛生健康委食品司、國家市場監督管理總局特醫食品司、海南省政府部門、博鰲樂城國際醫療旅游先行區管理局等將支持FHE發展。
國際社會響應：哈佛大學教授、NMN之父David Sinclair等國際權威專家，歐盟商會、美國商會等國際組織將推動FHE國際合作。
領軍企業呼應：達能、雀巢、惠氏、雅培、康寶萊、帝斯曼、聯合利華、嘉吉、百事、IFF、億滋、益海嘉里及基因港等領軍企業將共同組織專題論壇及專題展覽展示。
論壇詳細信息，請點擊下方網址了解：https://mp.weixin.qq.com/s/Q4sfrzA3YLdg7TQJgrghdA
FHE理念：籍博鰲樂城特許政策優勢，聚全球健康食品科技要素，促進特醫食品等健康食品引入和中國特色藥食同源食品輸出，加強國際交流與合作，推動我國與全球早期實現健康食品科技同步，服務人類衛生健康共同體建設。
論壇看點：院士論壇，以及新食品原料，癌癥、罕見病與代謝病、食物過敏等特醫食品，NMN＋NR、HMO、HMF、代餐等新技術新產品，燕麥、大豆蛋白、全谷物、植物甾醇等降低疾病風險聲稱食品，特醫食品、食品營養健康國家標準等政策法規等專題論壇。
展覽看點：展示具有食品有益健康科學證據的，全球上市、國際已上市國內未上市、國內上市的特醫食品、嬰幼兒配方食品、保健（功能性）食品、運動營養食品、藥食同源食品等及原料。
